choi2 blog 明日はどっちだ？

田原町の老夫婦が二人で切り盛りしている焼きソバ屋さん。店内で座って食べられるのですが、メニューが焼きソバ（並\300.-）しかないので、まさに焼きそば一筋って感じです。しかしこれだけで商売が成り立つのか？！すごいな！。味はいわゆるソース焼きそばです。特別に旨いって感じじゃないですがベーシックな感じで懐かしい感じがまた食べたくなるって感じかな。けっこう繁盛してました。なかなか考えさせられるビジネスモデルなのだ。