choi2 blog 明日はどっちだ？

前から気になっていた近所のラーメン屋に行ってみた。「豚野郎」さん。九州ラーメンの様な細めんに、こってり豚骨スープで美味しいです。天下一品を彷彿とさせるこってりスープは後引きする旨さです。味はまったく違いますが（そりゃそうだろ！！）こってり度合いが似ているなと思いました。店内に「替え玉はもう古い！いまは豚骨雑炊だ！」みたいなことが書いてあって、スープへの拘りと自信を感じます。残ったスープは替え玉ではなく、ご飯を入れて雑炊にして食べるそうです。それも美味しそうですね。メニューは、努豚骨、和豚骨、辛豚骨、博多豚骨ちゃんぽん、塩豚骨（夜限定）があり、まずは努豚骨にしました。他のメニューも食べてみたいと思いました。また来ます！！