小江戸鏡山酒造
気になって調べて見ました。鏡山酒造が小江戸鏡山酒造として復活しているそうです。松本醤油商店がなんだか一役かってるみたです。
伝統を守るみたいな動きにちょっと感動です。
いきつけ(?)の某新宿の魚料理屋で飲めるかな?鏡山。あのマスターならきっといれてるはず。などと勝手に期待してみる。
醸ん楽座
伝統を守るみたいな動きにちょっと感動です。
いきつけ(?)の某新宿の魚料理屋で飲めるかな?鏡山。あのマスターならきっといれてるはず。などと勝手に期待してみる。
醸ん楽座
choi2の日常で思ったこと感じたことをつれづれなるままに書きます。
日々試行錯誤の連続。何をなすべきか?何処へ行けばいいのか?明日はどっちだ?