旨み鶏だし特選醤油ラーメン@茗荷谷 生粋 花のれん

前から気になっていた花のれんさんに行ってみた。旨み鶏だし特選醤油ラーメンにしてみました。店長さんの拘りを感じる美味しい醤油ラーメンです。見た目スープの色が濃いですが味はあっさりでした。具材もチャーシューとは別にお肉の具材がはいっていて飽きさせない工夫がされています。能書きによると無化学調味料でやってるとのこと。厳選された素材でつくる安心安全なラーメンといったところでしょうか。塩ラーメンも気になります。